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요리

냉장고 속 재료로 탄생한 한 그릇의 예술, 비빔밥

by cmilmil 2024. 12. 20.
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냉장고를 열었더니,

묵묵히 자리를 지키던 야채들이 눈에 들어왔다.

어느새 조금씩 시들어가는 잎사귀와 약간의 흔적이 남은 줄기들.

그것들이 마치 나에게 무언가를 말하려는 듯 보였다.

지금이 아니면 안 된다는 그들만의 외침 같았다.😱🔊

다 꺼냈다. 무생채, 고사리, 콩나물, 미역줄기 무침등 무엇이든 괜찮았다.

프라이팬에 계란을 깨뜨렸다.🍳

노른자가 터질 듯 말 듯 몽글몽글하게 익어가는 모습이 어쩐지 포근했다.

기름이 지글거리는 소리가 부엌 가득 울릴 때,

오늘 하루의 고단함도 조금씩 사라지는 것 같았다.

큰 그릇에 야채들을 얹었다.

강된장을 한 스푼 넣으니, 그 특유의 진한 냄새가 마음까지 훈훈하게 했다.

마지막으로 참기름 한 방울.

고소한 향이 코끝을 간지럽혔다.

숟가락을 들어 한 번 휘저었다.

그릇 속의 재료들이 서로 어우러지며 새로운 색을 만들어냈다.

단순히 섞인 것이 아니었다.

각자의 맛과 향이 더해지며 하나의 이야기가 되는 순간이었다.

첫 숟가락을 입에 넣자마자 알 수 있었다.

이 비빔밥에는 단순한 재료들 이상의 무언가가 담겨 있다는 것을.

그것은 어쩌면 잊고 지내던 나의 시간들,

그리고 다시금 살아나는 기억일지도 모른다.

이렇게 작은 한 끼가 마음을 이렇게 뭉클하게 할 줄이야.

오늘의 비빔밥은 그런 음식이었다.

 

 

 

우리 모두 수고했어요... 오늘도...

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